【ビジョンの共有】

皆様のビジョンを実現へと導くために、まず目指すビジョンを描き共有しましょう。

【現場重視・データ重視】

"戦略は現場にあり"という信念のもと、現場での運営状況を観察・分析、把握し、現況に則した手段を考察・構築してゆきます。更に、客観的数値データと現場の状態をチェックすることにより、店舗に合った的確なアドバイスを致します。

【実践型サポート】

AIUTO=助ける支援する。クライアント様の課題を解決するため、机の上や会議室だけではなく時に運営現場の細部から、

時にはトータル的に、クライアント様の特徴を最大限に生かせる実践的でお節介な提案・サポートを共に考えます。

【ブレない、ズレない、アキラメない】

「信念」や「行動」が『軸』からぶれないこと。立ち止まっても諦めず打開して行く「強さとしなやかさ」を持つこと。
そして何より、明るく前向きに取り組むこと。
至極当たり前のことですが、フードビジネスを真面目に取り組む皆様が安心して仕事に打ち込めるよう、
地に足の着いたサポート業務を実行します。

「人が変わる、お店が変わる、地域が変わる」

どんな経営者も願うことですが、多くのお客様に継続的に永く愛されるお店作り・会社作りが最も大切です。
私たちは『人を活かし、継続的に長く経営・発展し続ける環境作り』を支援致します。

　「人作り」

お客様の喜びが自分の喜びに感じられるような自発的に行動する人材。飲食店を盛り上げられる「商売人」を育てます。

　「お店作り」

地域に必要とされる強いコンセプト作りと情報を提供し、エリア一番店を目指します。

　「組織作り」

飲食店経営には幅広い知識・教養・経験が必要。そして、経営理念が浸透し、具現化されていること。
そんな組織作りのサポートをしたいと考えます。

「幸せ創り、笑顔創り」

お客様の幸せと笑顔を創造するのが私の仕事。

「訪問はわたくし山崎本人が伺います。」

お客様からの依頼にはわたくし山崎本人が伺い、サポートさせて頂きます。

「中小・個人店が地域を活性化する。」

町の小さなお店、ご家族で経営されるお店・・・等、地域の元気は中小個人店から生まれています。
中小店、個人店様の活性化を大切にします。

フードビジネスの様々なビジョンを実現へと導くことが使命です。

事業に新たな風を吹き込み、

皆様が前進するためのテコのような存在で有りたいと思います。

『商売は笑売。そして勝売』。

地域に根差した飲食店、宿泊施設、観光拠点などを一店舗たりとも無くしたくないのが私の願いです。

 「飲食業（フードビジネス）の活性化こそが、地域の、石川県の、そして北陸の元気につながる！」

・・・との信念で日々奔走中です。